Мои домашние очень любят эти бутерброды. А яйца для них всегда чистит Евка, так повелось с давних пор. Она вообще чистит яйца на все салаты, бутерброды... Лет так с трех. Очень выручала, когда яйцо свежее и чистится плохо, половина белка на скорлупе остается. А она малюсенькими пальчиками эту пленочку подцепит - и раз, чистое ровное яйцо. Ни у меня, ни у мужа, ни у старшей дочери такой финт не проходил.
А сегодня она меня опять удивила очередным способом. Наливает в кружку примерно на треть воды, кладет туда яйцо, закрывает кружку крышкой и пару минут трясет активно. И достает практически чистое яйцо:)))
Говорит, в инете способ подсмотрела. Ну что сказать? При умелом использовании интернет во благо...
